何事もクリエイトし続ける
こんにちは笠井です
クリエイト
【create】
［名］(スル)《「クリエイト」とも》創造すること。作り出すこと。「新しい時代を―する」
作り出す何事も作り出す
考えて生み出す！
今日の僕は一味違います
いや一味変えます
っということで
ある日の夕食のメニューのご紹介
オムライス
ハンバーグ
スープ
サラダ
休みの夕食はゆっくりクリエイトできますね笑
共働きの我が家は家事は
できる方がやる感じ！
早速調理開始です
いかに簡単にいかに手間なく楽して作るかが
いつもテーマです
オムライス
ケチャップご飯を卵で包んだ料理
今回はケチャップライスは
炊飯器で作ろうかなっと！！
普通に
お米といて
水の代わりにトマトジュース
炊き込み御飯の要領で
キャベツ、玉ねぎ
コンソメ
いれてポチッとなっと
これで終わりです笑
炊き上がり
いい感じ〜笑
卵はクッキングシートを敷いたフライパンに
油を使わずに
卵を投入！そしてゆっくり火をいれます
固まってきたタイミングで
チーズを投入！！
フワっとトロッと仕上げます
タイミングを見計らって
よそったご飯にのせます！
先に卵を溶き少しビールを入れるのはマル秘技です
炭酸の効果でふわっとなるらしい
続きまして
ハンバーグ
豚牛の合挽きに
卵
みじん切りの玉ねぎ
みじん切りのエリンギ
みじん切りの油揚げ
パン粉少々
塩
胡椒
オールスパイス
形を整え、空気を抜き
冷蔵庫で寝かせます
みなさん
ご存知
日本一売れてる雑誌
少年ジャンプ
食戟のソーマでのマル秘レシピ
エリンギは肉の旨味と油をすって肉汁を閉じこめます
今回は油揚げも投入！
テレビでやってたのを真似てみました
僕の焼き方はじっくり弱火派です
強火でやって上手くいったこととないだけですけど笑
スープ
カボチャ
白菜
玉ねぎ
ブイヨン
入れてコトコトするだけ
サラダ
レタス
水菜
トマト
モッツァレラチーズ
オリーブオイル
塩
バジル
こちらもシンプルに
ただし
オリーブオイルは
スタッフのイタリア土産です
モコズキッチンばりにドバーッとはかけませんが適量
塩は去年に行った
スペインイビサ島の塩！！
それを使うだけでも美味そうです
盛り付けはこちら！
デーーンン
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